Ücretsiz Hayat Dersi
Ücretsiz Hayat Dersi
Han’da Geçen Yıllar Han’da Geçen Yıllar Hikâyenin başında han hakkında gerekli bilgileri vermiştim.20 sene sonra döndüğümde handa değişikler olmuştu.O eski dokuma tezgâhların sesini, gümüşçü ustalarının kakma sesleri almıştı. Handa çalışan kadın sayısı ciddi şekilde yükselmişti.Önceki yıllarda kadınlar konfeksiyon tezgâhlarında veya mağaza tezgâhlarında çalışıyorlardı; artık gümüş satışlarının yüzü olmuşlardı. Handa odabaşı sistemi kurulmamıştı.Dükkân alan, satan amcama […]
Antalya Elmalı Günleri Sağını solunu bilmiyorum. Kaleiçi’ne yakın bir pansiyon tuttum.Elbiselerimi ütüye yolladım. Artık tek başımaydım ve telefonu tekrar kapattım. Telefonum kapalı, erken kalkıp dolaşıyorum.Çay bahçesine gidip vakit geçiriyorum. Nereye gittiğini bilmediğim dolmuş duraklarını kullanıp ilk gelen dolmuşa biniyorum.Son durağa kadar gidip aynı dolmuşla geri geliyorum.Her seferinde farklı istikamet iyi oluyor. Dolmuş duraklarında görevli adamlar
Fazla darlanmaya başalım Çoğu zaman kalabalıkların içinde yalnız olduğumu biliyordum. Daha önce dediğim gibi, “Hayal kırıklığı yaşamak istemiyorsan hiç kimseye güvenme” şiarıyla devam ediyorum.Hayatıma monte ettiğim bir kitap var: “Büyü Dükkânı” – Yeşim Dinçöz.Her isteğin birbedeli olduğunu, nelerden vazgeçmen gerektiğini, dönüşü olmayan yollara girmeden önce son bir kez daha düşünmeyi anlatıyor. Bu “son bir kez
Nevizade Sokak ve Gecelerin Ritmi Geniş paragraf ayırabileceğim sokak tabii ki Nevizade olurdu.Her dükkânıyla değil, müdavimi olduğum yerlerle anlatabilecek çok şeyim var. Bacanak Birahanesi ve İlk Duraklar Beyoğlu’nda Bacanak Birahanesi ile başlayan hikâyem, Pandora’sa diye aklımda kalmış — belki Pandora da olabilir bistro.Meydanda, şimdiki dönercilerin üst katında bir birahane daha vardı; oraya da giderdim. Nevizade’nin
Kumkapı’da Sürpriz Yağmur ve Dostane Karşılama Orhan’la yine bir akşam, soluğu Kumkapı’da aldık. Orhan menülere bakarak dükkân seçmeye başladı. Tercihi kırmızı et…Ben de kendi kendime, “Bu Müslüman mahallesinde salyangoz aramak gibi bir şey,” diye güldüm. 😂 Sahil çıkışına yakın bir yerde karar kıldık. Yedik, içtik, muhabbet koyulaştı derken gece vakti bir anda bardaktan boşanırcasına yağmur
Çarşıdaki Kediler ve Yağmurun Getirdiği Sorunlar Çarşının Sabah Rutini ve Kedi Sorunu Çarşı açılmadan önce erkenden girip dükkânlarımızı açar, temizliğimizi yaparız.Çarşıkapı ile Mahmutpaşa kapısı arasında uzun bir mesafe var.Çarşıda çok fazla kedi popülasyonu var, engel olmak mümkün değil; kediler her taraftan girip çıkabiliyor. Kediler her türlü yiyecek bulabiliyor ama kum bulamıyorlar.En ufak çatlakları büyük bir
Fahri Usta Sıra Odaların Efsanesi Sıra odalarda Fahri Abi vardı, rahmetli oldu.Her öğlen Sıra odalarda kuyruk olurdu. Yanındaki ocakta ise sürekli mal eritip altın çekiyorduk ve bazı sohbetlere tanık oluyordum. Mutfaksız Lokanta Düzeni Bu lokantanın mutfağı yoktu; bulaşıklar bodrum katta yıkanırdı.Öğlen 15:30 civarında masalar üst üste toplanır, ertesi gün yapılacak işler varsa suya koyulur ve
Köfteci Orhan Köfteci Orhan Sayıyla Köfte Satılan Salaş Bir Mekân Hamdi Baba’yı geçtikten sonra, Kılıççılar Sokağı’na gelmeden 3–4 dükkân yukarıda Köfteci Orhan vardı. (Çok oldu kapanalı)Oldukça salaş bir yerdi; tabakları teneke, çatalları ise kolayca bükülen cinstendi. Burada köfte porsiyon değil, sayı ile satılırdı. Sipariş Sesleri ve Minik Köfteler Köfteler büyük boy kiraz gibi, erikten bile
Lezzet Durakları Bergama’nın Çemberlitaş’taki Yansıması Bu sıralar; YouTube’da yemek çekimleri yapan arkadaşlar Bergama’da yaşlı bir adamdan bahsediyorlar; onun Çemberlitaş versiyonunu anlatacağım.Eşref amcaya saygılar videosunu önceki sayfaya koydum. Sokağın Altında Kalan Bir Lezzet Köşesi Sene 1979. Onur Han, Çemberlitaş’ta meydana yakın, Vezir Han’ın hemen yanında, ara sokakta kalıyor. Tarihi bir han değil; beton bir bina, her
Sohbetler ve Sınırlar Dükkânda fazla bir değişiklik olmaz. Gelen farklı karakterlerle bazen sohbet ederiz.Ama çoğu kişi beni soğuk bulur. Çünkü bu sohbetler genelde:• Siyaset,• Futbol…Ve başka yöne pek sapmaz. Ben de açıkçası bu yüzden onlardan uzak kalmayı tercih ederim. Aile İçi Çelişkiler!İlk girdiğim sene sigara içiyordum. Yan tarafta amcam vardı; herkes ona saygıyla yaklaşırdı. Çok